your Platz to be
Voní tam domácí jídlo a nechybí pohoda…
Obědy připravujeme jako pro přátele, celý obřad u stolu si Vás necháme vychutnat, doporučujeme u jídla dlouze povídat, ulamovat kousky z čerstvých baget, drobit kolem talíře a nasávat domácí pohodu se sklenkou dobrého vína nebo piva.
Týdenní menu 23. V – 27. V 2022
Polévky & Saláty
Kuřecí polévka s kořenovou zeleninou ( 1,9 ) 75.-
Studený hráškový krém s mátou a uzeným lososem ( 1,7 ) 135,-
Caesar salát s kuřecím masem , slaninou, krutony a parmezánem ( 1,3,7 ) 195,-
Pasta & Rizoto
Lasagne Bolognese ( 1,3,7 ) 175,-
Domácí špagety s krevetami , zeleným chřestem a cherry rajčaty ( 1,2,3,7 ) 235,-
Penne s kuřecím masem v rajčatovo – smetanové omáčce ( 1,3,7 ) 175,-
Noky gorgonzola s hruškou a vlašskými ořechy ( 1,3,7,8 ) 175,-
Maso & Ryby
Gratinovaný lilek s rajčaty , mozzarellou a bazalkou ( 1,7 ) 180,-
Vepřové souvlaki s opečenými brambory a tzatziki ( 7 ) 195,-
Treska v pivním těstíčku , hranolky, aioli (1,3,4) 249,-
Salát s chobotnicí , řapíkatým celerem , brambory a cherry rajčaty ( 14 ) 285,-
Grilovaná pražma královská ( 4 ) 275,-
Hotovka (do 15h)
Kuřecí pilaf s jasmínovou rýži a zeleninou ( 7 ) 160,-
Gastronomie mě naplňuje a učí 25 let a nejvíc se mi líbí že ani po této době nemůžu říct že jsem na konci ale na začátku nových příběhů v gastronomii.Myslím že jídlo má vždy svůj příběh a přináší několik otázek a odpovědí ale i pokoru v tom co dělám.
Mým úkolem je postarat se o příjemnou, uvolněnou a neformální atmosféru, prvotřídní servis a hladký chod restaurace. Kdybyste měli pocit že se to nedaří, prosím, napište nám.
